[1]
“Evaluación reológica de mezclas de harina de trigo y plátano”, RCTA, vol. 34, no. 3, pp. 44–49, Feb. 2025, Accessed: Apr. 04, 2025. [Online]. Available: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/753