“Evaluación toxicológica, antioxidante y sensorial del café con cáscara tostado molido”, RCTA, vol. 34, no. 1, pp. 6–11, Nov. 2024, Accessed: Dec. 26, 2024. [Online]. Available: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/719