“Aceptabilidad y términos que describen el yogur desnatado en sus variantes de coágulo y batido”, RCTA, vol. 33, no. 3, pp. 51–57, Feb. 2024, Accessed: Nov. 22, 2024. [Online]. Available: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/651