[1]
“Calidad de salchichones de res y pollo comercializados en colombia”, RCTA, vol. 24, no. 2, pp. 27–30, Dec. 2023, Accessed: Apr. 20, 2025. [Online]. Available: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/459