“Cinética de la degradación térmica de las betalaínas en extractos de hojas de teca (Tectona grandis L.): Kinetics of thermal degradation of betalains in teak leaf extracts (Tectona grandis L.)”, RCTA, vol. 28, no. 3, pp. 34–39, Sep. 2018, Accessed: Apr. 04, 2025. [Online]. Available: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/35