“Formación de una comisión para la evaluación sensorial de productos de chocolate: Formation of a commission for the sensory evaluation of chocolate products”, RCTA, vol. 25, no. 1, pp. 46–51, Jan. 2015, Accessed: Nov. 22, 2024. [Online]. Available: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/307