“Estudio del proceso de esterilización del atún en empaques flexibles: Study of the tuna sterilization process in pliable pouches”, RCTA, vol. 25, no. 2, pp. 45–50, Apr. 2015, Accessed: Apr. 04, 2025. [Online]. Available: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/289