“Actividad antioxidante de la infusión de café mezclado con chícharo (Pisum sativum L.) como sucedáneo: Antioxidant activity of coffee brew blended with pea (Pisum sativum L.) as substitute” (2015) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 25(1), pp. 18–21. Available at: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/297 (Accessed: 7 May 2024).