“Estudio de conservación de un saborizante microencapsulado de coco: Shelf-life study of a coconut microencapsulated flavoring” (2015) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 25(2), pp. 56–59. Available at: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/291 (Accessed: 17 May 2024).