“Modelación de las cinéticas de secado de cubos de papa en lecho fluidizado: Modeling of the fluidized bed drying kinetics of potato cubes” (2015) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 25(2), pp. 5–9. Available at: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/264 (Accessed: 7 May 2024).