“Evaluación De Mezcla De Cepas De Bacterias lácticas probióticas Para La producción De Leches Fermentadas: Evaluation of Mixture of Probiotic Lactic Acid Bacteria Strains for the Production of Fermented Milks”. 2015. Ciencia Y Tecnología De Alimentos 25 (2): 10-15. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/281.