“Aplicación De La metodología Concebida En El Modelo De evaluación De La Calidad Sensorial Propuesto Para La Industria Alimentaria Cubana: Application of Conceived Methodology in the Model of Evaluation for the Sensory Quality in Cuban Food Industry”. 2019. Ciencia Y Tecnología De Alimentos 29 (2): 1-8. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/18.