“Calidad Del camarón De Cultivo (Litopenaeus Vannamei) Almacenado En Hielo después De Tratamiento Con Extracto De Cebolla (Allium Cepa L.) Y ácido ascórbico Como Agente Inhibidor De La Melanosis: Quality of White Shrimp (Litopenaeus Vannamei) on Ice Chilling Storage After Preliminary Treatment With Onion Extract and Ascorbic Acid As Melanosis Inhibitor Agent”. 2016. Ciencia Y Tecnología De Alimentos 26 (3): 21-24. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/169.