Caracterización del perfil de compuestos volátiles de licores de cacao cubanos. Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 21, n. 3, p. 41–49, 2024. Disponível em: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/584.. Acesso em: 21 may. 2024.