Evaluación de filetes de atún congelados y envasados al vacío. Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 22, n. 1, p. 18–24, 2023. Disponível em: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/528.. Acesso em: 3 may. 2024.