Evaluación de mezcla de cepas de bacterias lácticas probióticas para la producción de leches fermentadas: Evaluation of mixture of probiotic lactic acid bacteria strains for the production of fermented milks. Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 25, n. 2, p. 10–15, 2015. Disponível em: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/281.. Acesso em: 4 may. 2024.