Aplicación de la metodología concebida en el modelo de evaluación de la calidad sensorial propuesto para la industria alimentaria cubana: Application of conceived methodology in the model of evaluation for the sensory quality in Cuban food industry. Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 29, n. 2, p. 1–8, 2019. Disponível em: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/18.. Acesso em: 18 may. 2024.