Evaluación toxicológica, antioxidante y sensorial del café con cáscara tostado molido. Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 34, n. 1, p. 6–11, 2024. Disponível em: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/719. Acesso em: 26 dec. 2024.