Optimización del proceso de extracción de antocianinas y polifenoles a partir de las flores de Hibiscus rosa-sinensis L. Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 33, n. 3, p. 1–11, 2023. Disponível em: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/690.. Acesso em: 16 jul. 2024.