Obtención y aplicación de extractos alcohólicos de cúrcuma. Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 21, n. 3, p. 68–72, 2024. Disponível em: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/588. Acesso em: 12 may. 2025.