Formulación de un concentrado de coctel analcohólico de limón con jengibre. Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 32, n. 2, p. 1–6, 2023. Disponível em: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/373. Acesso em: 4 apr. 2025.