Empleo de pulpas de acerola y mango en una leche fermentada probiótica: Use of a mixture of acerola with mango in the production of a probiotic fermented milk. (2021). Ciencia Y Tecnología De Alimentos, 31(1), 19-22. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/218