Desarrollo de una leche fermentada a partir de leche de búfala y cultivo de Lactobacillus acidophilus: Development of fermented milk from buffalo milk using culture of Lactobacillus acidophilus. RCTA [Internet]. 11 de mayo de 2018 [citado 6 de agosto de 2025];28(2):1-6. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/53