Desarrollo de una leche fermentada a partir de leche semidescremada de búfala con adición de cultivo de lactobacillus acidophilus. RCTA [Internet]. 12 de diciembre de 2023 [citado 7 de agosto de 2025];24(1):54-8. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/478