1.
Extensión de la vida útil de embutido de sangre empacado al vacío. RCTA [Internet]. 12 de diciembre de 2023 [citado 7 de agosto de 2025];24(1):27-34. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/474