Formación de evaluadores que se emplearán en la actividad de evaluación de la calidad sensorial de los saborizantes. RCTA [Internet]. 13 de noviembre de 2023 [citado 7 de agosto de 2025];33(2):40-6. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/450