1.
Calidad sanitaria y perfil de riesgo de Salmonella spp. en hamburguesas de cerdo. RCTA [Internet]. 11 de mayo de 2023 [citado 6 de agosto de 2025];33(1):59-66. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/423