Desarrollo de una bebida fermentada con adición de avena a partir del lactosuero de queseras artesanales: Development of a beverage fermented with addition of oats from the whey of artisanal cheese-factories. RCTA [Internet]. 3 de septiembre de 2015 [citado 5 de agosto de 2025];25(3):54-9. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/258