Caracterización de una bebida de lactosuero fermentada con cultivos probióticos y con adición de avena molida: Characterization of a fermented whey drink with probiotics cultures and addition of milled oat. RCTA [Internet]. 11 de mayo de 2016 [citado 10 de agosto de 2025];26(2):1-5. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/183