Utilización del edulcorante estevia en helado para diabéticos: Use of stevia sweetener ice cream for diabetic people. RCTA [Internet]. 5 de septiembre de 2016 [citado 16 de agosto de 2025];26(3):34-8. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/174