«Conocimientos actuales sobre los compuestos del aroma de la chirimoya: Current knowledge about aroma compounds of cherimoya». Ciencia y Tecnología de Alimentos 28, no. 1 (julio 7, 2020): 56–62. Accedido agosto 12, 2026. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/108.