«Influencia De Un prebiótico Cubano En La Calidad De Una Leche Fermentada simbiótica Durante Su conservación: Influence of a Cuban Prebiotic in the Quality of a Simbiotic Fermented Milk During Its Conservation». Ciencia y Tecnología de Alimentos 28, no. 1 (enero 9, 2018): 22–26. Accedido agosto 21, 2025. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/100.