«Influencia de la temperatura de secado en la calidad del polen apícola: Influence of drying temperature on the quality of bee pollen». Ciencia y Tecnología de Alimentos 28, no. 1 (julio 7, 2020): 17–21. Accedido julio 25, 2026. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/99.