«Aceptación Y Durabilidad De Dos Leches Fermentadas probióticas Con Aportes De Fibra dietética». Ciencia y Tecnología de Alimentos 20, no. 3 (febrero 8, 2024): 7–10. Accedido octubre 5, 2025. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/620.