«Estudio De Los Compuestos Activos Del Aroma En El Banano Cv. Bocadillo De Colombia». Ciencia y Tecnología de Alimentos 22, no. 2 (diciembre 20, 2023): 22–27. Accedido marzo 21, 2026. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/542.