«Influencia Del Contenido De Saborizante De limón En La microencapsulación Mediante Secado Por atomización». Ciencia y Tecnología de Alimentos 22, no. 3 (diciembre 21, 2023): 1–4. Accedido agosto 6, 2025. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/554.