«La Seguridad Alimentaria Y Nutricional En El Plan De Estudios De La Licenciatura En Ciencias Alimentarias De La Universidad De La Habana». Ciencia y Tecnología de Alimentos 23, no. 2 (diciembre 15, 2023): 58–63. Accedido agosto 6, 2025. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/505.