«Empleo De Coberturas De Alginato De Sodio Enriquecidas Con Aloe Vera En El Tratamiento Poscosecha De Tomates». Ciencia y Tecnología de Alimentos 23, no. 1 (diciembre 14, 2023): 34–40. Accedido agosto 6, 2025. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/485.