«Bebida De Lactosuero Con Pulpa De Mango Y Fermentada Con Cultivos probióticos». Ciencia y Tecnología de Alimentos 32, no. 3 (marzo 15, 2023): 53–58. Accedido agosto 10, 2025. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/402.