«Empleo De fructooligosacárido En El Desarrollo De Una Leche Fermentada simbiótica Saborizada». Ciencia y Tecnología de Alimentos 32, no. 1 (enero 4, 2022): 63–68. Accedido agosto 5, 2025. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/361.