«Desarrollo De Una Leche Fermentada probiótica De Soya Con Pulpa De Acerola». Ciencia y Tecnología de Alimentos 31, no. 3 (agosto 31, 2021): 67–72. Accedido agosto 7, 2025. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/325.