«Compuestos Activos Del Aroma Del Mango: Aroma-Active Compounds from Mango». Ciencia y Tecnología de Alimentos 31, no. 2 (abril 30, 2021): 64–74. Accedido octubre 3, 2025. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/279.