«Conservación de puré de tomate en bidones plásticos de 20 L: Conservation of the tomato puree packed in 20 L plastic drums». Ciencia y Tecnología de Alimentos 29, no. 2 (abril 29, 2019): 37–41. Accedido agosto 12, 2026. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/23.