«Conservación De Crema De Guayaba Gelificada Rebajada En Azúcar: Conservation of Gelled Guava Cream Reduced in Sugar». Ciencia y Tecnología de Alimentos 29, no. 2 (abril 29, 2019): 33–36. Accedido agosto 5, 2025. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/22.