«Desarrollo De Una Bebida Fermentada Con adición De Avena a Partir Del Lactosuero De Queseras Artesanales: Development of a Beverage Fermented With Addition of Oats from the Whey of Artisanal Cheese-Factories». Ciencia y Tecnología de Alimentos 25, no. 3 (septiembre 3, 2015): 54–59. Accedido agosto 5, 2025. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/258.