«Aceite esencial de orégano: de la obtención a la encapsulación: Oregano essential oil: from the obtaining to encapsulation». Ciencia y Tecnología de Alimentos 30, no. 3 (julio 31, 2020): 65–73. Accedido septiembre 1, 2026. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/209.