«Desarrollo De Un Coctel Mixto a Base De piña Y Zanahoria: Development of a Mixed Cocktail Based on Pineapple and Carrot». Ciencia y Tecnología de Alimentos 26, no. 2 (mayo 11, 2016): 68–73. Accedido agosto 10, 2025. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/195.