«Efecto Antioxidante De Extractos De Plantas aromáticas En La Estabilidad Del Aderezo De Soya: Antioxidant Effect of Extracts from Aromatic Plants on the Stability of a Soybean Seasoning». Ciencia y Tecnología de Alimentos 27, no. 1 (enero 9, 2017): 1–6. Accedido agosto 5, 2025. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/152.