«Obtención de un colorante rosado líquido a partir de la manzana malaya (Syzygium malaccense [L.] Merr. et Perry) de uso potencial en la industria alimentaria: Obtaining a liquid pink dye from the malay apple (Syzygium malaccense [L.] Merr. et Perry) of potential use in the food industry». Ciencia y Tecnología de Alimentos 30, no. 2 (mayo 5, 2020): 46–51. Accedido julio 31, 2026. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/133.