«Leche fermentada simbiótica con sirope prebiótico cubano: Simbiotic fermented milk with Cuban prebiotic syrup». Ciencia y Tecnología de Alimentos 27, no. 3 (julio 10, 2020): 21–26. Accedido agosto 14, 2026. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/112.